STEP1、、准备材料和工具

STEP2、2、柠檬皮磨碎，待用（只磨到黄色表皮）

STEP3、3，加入柠檬汁入蛋白中

STEP4、细砂糖分3次加入蛋白打发

STEP5、5，蛋白打发至硬性发泡

STEP6、蛋黄加入到蛋白里

STEP7、再加入低筋面粉，翻拌均匀

STEP8、再加入牛奶

STEP9、继续加热黄油

STEP10、再加入柠檬皮碎

STEP11、所有材料继续翻拌

STEP12、用裱花袋挤入模具8分满

STEP13、11，入烤箱烤，150/170，18分钟

STEP14、蛋糕脱模

STEP15、出成品

STEP16、出成品

STEP17、出成品