STEP1、杏子去皮去核后切成小丁。

STEP2、在杏肉丁上撒上白糖腌制到出汁水。

STEP3、倒入砂锅内，加冰糖和柠檬汁熬制。

STEP4、小火边熬边搅拌以防糊底，浓稠后关火。

STEP5、放凉到80度左右，装入消毒过的玻璃瓶内。

STEP6、自然冷却后放入冰箱中冷藏，尽快食用。