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热菜家常菜

红枣桃胶银耳羹

配料表:

  • 桃胶 (10颗)
  • 银耳 (半朵)
  • 红枣 (4颗)
  • 冰糖 (一小块)
  • 雪燕 (6粒)
  • 皂角米 (20粒)

详细做法:

STEP1、泡发好后会是透明的颜色哦

红枣桃胶银耳羹

STEP2、这个是雪燕,一小粒就能泡发好多

红枣桃胶银耳羹

STEP3、桃胶,皂角米,雪燕都是提前12小时冷水。中途换上几次水,桃胶。

红枣桃胶银耳羹

STEP4银耳提前三小时泡就可以,煮的时候撕成小块的容易出胶。红枣去核准备好后,我都是全部放进锅里煮,先大火,三十分钟。然后小火四十分钟。最后加入冰糖,闷一会就可以

红枣桃胶银耳羹

STEP5、我加的糖有点少了不是那么甜

红枣桃胶银耳羹


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