STEP1、燕窝先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小时。然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。

STEP2、银耳用清水浸泡1小时，洗干净，切成碎。

STEP3、把燕窝、银耳和枸杞子放入炖盅内，加入大半盅水。

STEP4、电子炖盅隔水炖1小时，放入冰糖再炖10分钟。

STEP5、出锅，享受美味！