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热菜家常菜

椰蓉牛奶小方

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (240克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 玉米淀粉 (45克)
  • 抹茶粉 (1/2茶匙(做原味的不加))
  • 糖 (40克)
  • 椰蓉 (适量)

详细做法:

STEP1、1.将牛奶、淡奶油、玉米淀粉、抹茶粉、糖加入主锅(注意粉不要倒在刀头上),设置10分钟/100度/度3,开始10秒后暂停一下,用刮刀棒把锅壁上的粉刮到锅底。

椰蓉牛奶小方

STEP2、2.音乐响起,快速倒进抹过油的玻璃器皿,冷却后盖上盖子冰箱冷藏4小时以上。(一定要快速倒入,我这个卖相不好就是因为我手慢了)

椰蓉牛奶小方

STEP3、3.冷藏后脱模、切块,撒上椰蓉开吃喽。

椰蓉牛奶小方


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