STEP1、准备好所有的材料。这个简单的很。在家基本都能自己做。可以用烤箱也可以用蒸锅。

STEP2、我用的鸡蛋一个差不多有50克。不大不小的。用蛋抽打匀成蛋液、

STEP3、小锅内倒入180克的牛奶。

STEP4、炉子开小火。牛奶内倒入白砂糖。热至砂糖融化。我这个减糖了的。别人的布丁吃起来实在是太甜了！

STEP5、这里操作的时候单手不好操作。所以大家看我的描述。温牛奶慢慢倒入打匀的鸡蛋中（不能一次性倒入。同事快速用蛋抽搅匀液体。混合均匀。

STEP6、做好的布丁液体用漏勺过滤一遍装入烤碗。去掉泡沫。

STEP7、做出的布丁液是非常细腻的。

STEP8、送入预热好的烤箱170度25分钟。

STEP9、出来的布丁十分顺滑。也不腻。吃起来香香的。