热菜家常菜
潮汕板栗
板栗我是买剥好壳的，不知道怎么剥壳的可以去问度娘，煮饭加入盐和食用油，咸淡更均匀
配料表：
- 猪肉 （250克）
- 香菇 （10朵）
- 板栗 （200克）
- 蒜苗 （4支）
- 萝卜干 （2条）
- 鸡精 （两勺）
- 盐 （根据自己喜欢）
- 蒜蓉 （适量）
- 大米 （根据自己几人份）
详细做法：
STEP1、冰箱只有煮熟的猪肉，切丁
STEP2、香菇萝卜干提前泡软，捏干水份，切丁，萝卜干切更小
STEP3、锅里热油先猪肉爆油出来，依次再香菇加点盐，味道更均匀，萝卜干蒜蓉蒜蓉，，蒜蓉，所有材料炒熟，加入鸡精和酱油调味
STEP4、板栗切小块
STEP5、大米洗干净，加入板栗，加入盐，加入食用油，拌均匀，开锅煮
STEP6、闷饭的时候我就打开了，加入炒熟的所有材料拌均匀，看着有点干，又加了一点油下去，再盖回锅里焖一下，就可以了
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