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热菜家常菜

孕期-核桃芝麻花卷

2022-03-19 10:41:07

500克面粉,我分成了两份小一点的那份包成了包子大一点的这份做成了花卷每天早餐也不用太辛苦去做了起来热热吃再简单弄个小菜和麦片牛奶就是一顿超有营养的早餐啦

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 水 (适量)
  • 酵母 (5克)
  • 盐 (3克)
  • 白糖 (5克)
  • 核桃/芝麻 (适量)
  • 葱碎 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、和面的时候忘记拍照了简单说一下500克面粉我分成两份,一份用来包韭菜大包子包了7个一份用来做花卷酵母糖盐放入碗里加温热的水融化然后陆续加到面粉里活成软硬适中的面团然后静静等待醒发,我大概发了3个小时就可以用了

孕期-核桃芝麻花卷

STEP2、芝麻,核桃放在烤箱里160度烤8分钟这时候它们会变得香香的

孕期-核桃芝麻花卷

STEP3、切好葱花碎,喜欢吃葱就多切一点,用不完留着炒菜

孕期-核桃芝麻花卷

STEP4、把油也提前准备好,顺便准备一个小刷子

孕期-核桃芝麻花卷

STEP5、把做花卷的这一半面团,再分成两份杆成面饼然后先均匀的刷上油,之后撒盐葱花芝麻核桃依次撒完想要放的材料这里不建议放五香粉花椒粉之类的,虽然会好吃但素孕妇的饮食调料尽量简单

孕期-核桃芝麻花卷

STEP6、然后卷起来,切成小块,每两块叠压在一起

孕期-核桃芝麻花卷

STEP7、用一根筷子在中间压下去你会得到这样一个形状

孕期-核桃芝麻花卷

STEP8、拿起来两头向下弯曲成如图形状,把地步捏在一起就成功啦

孕期-核桃芝麻花卷

STEP9、拍一张最后全做完的500克面粉一共做了7个包子,8个花卷和我老公两个人差不多一周的早餐就搞定啦

孕期-核桃芝麻花卷

STEP10、全部做好后,放蒸,蒸稍稍刷点点油防粘中火看上热气后再蒸15分钟,然后转小火5分钟。之后停火冷却5分钟

孕期-核桃芝麻花卷


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