STEP1、胡萝卜、青笋、木耳、杏鲍菇、洋葱、里脊肉切丝，锅内放少量橄榄油加热，下里脊肉丝炒熟，加各种蔬菜、少许盐，翻炒熟晾凉待用。

STEP2、取春卷皮，加少量蔬菜包成春卷。

STEP3、用保鲜盒装包好的春卷，冰箱冷藏，第二天早上拿出来用锅煎至皮金黄。

STEP4、春卷皮用的南翔，在哈尔滨麦德龙购买。