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热菜家常菜

山楂山里红去籽去核

2022-03-19 10:41:07

总结1.切一圈后两头反方向拧。2.籽向中心方向推。3.手和果子表面干燥没有水,不打滑。家里日常一次做二三十个吃很方便。牙签过于尖的部分剪掉,避免伤到小朋友。

配料表:

  • 山楂 (20-30个)
  • 小刀 (一把)

详细做法:

STEP1、基本不损失果肉,适合大小不一,籽大果肉并不非常厚的品种。成熟度越好的越容易去籽。

山楂山里红去籽去核

STEP2、手捏住上下两端

山楂山里红去籽去核

STEP3、刀拦腰紧贴籽切一圈。刀切进果肉,捏果的手转果。

山楂山里红去籽去核

STEP4、切开的上下两半两只手反方向拧。

山楂山里红去籽去核

STEP5、拧开后有籽的那一半,把每个籽向圆心推。

山楂山里红去籽去核

STEP6、基本没有损失果肉,熟练了很容易。

山楂山里红去籽去核

STEP7、有尾巴洞的那一半在上,用牙签串好。

山楂山里红去籽去核


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