热菜家常菜
白萝卜粉条包子
1.面粉不分低筋高筋，都可以；2.萝卜丝一定要焯水；3.冷水放锅可以使包子二次醒发。
配料表：
- 面粉 （150克）
- 粉条 （1把）
- 鸡蛋 （1个）
- 酵母 （5克）
- 盐 （10克）
- 鸡精 （5克）
- 酱油 （2勺）
- 五香粉 （0.5勺）
- 耗油 （1勺）
- 虾皮 （1把）
详细做法：
STEP1、面粉酵母一个鸡蛋，加温水，搅拌成棉絮状，手盘成团状，发酵40-60分钟
STEP2、白萝卜洗净，刮成丝，放少许盐，焯水
STEP3、粉条放开水煮5分钟，切碎
STEP4、加入食盐、鸡精、五香粉（十三香、、耗油、食用油、香油、葱姜沫
STEP5、发好的面粉稍微盘一下，切成均匀的剂子
STEP6、最好皮薄一点，素包子主要吃馅
STEP7、里放冷水，屉子放笼布，把包好的包子码匀，水开后，大30分钟，分钟。
STEP8、可以出锅啦
STEP9、来一口，好好吃
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