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热菜家常菜

美味鲜香萝卜粄

2022-03-19 10:41:07

炒制馅料可以多放胡椒粉,这样才能突出馅料的香味哦。希望大家都能做成功。

配料表:

  • 萝卜 (3根)
  • 猪肉 (300克)
  • 芹菜 (5根)
  • 蒜苗 (3根)
  • 香菇 (5朵)
  • 虾米 (30克)
  • 粘米粉 (150克)
  • 糯米粉 (300克)

详细做法:

STEP1萝卜切丝

美味鲜香萝卜粄

STEP2、芹菜蒜苗切粒

美味鲜香萝卜粄

STEP3、香菇虾米切粒

美味鲜香萝卜粄

STEP4、猪肉切成肉碎,忘记拍切成肉沫那张照片

美味鲜香萝卜粄

STEP5、锅里热油放肉沫炒制金黄色

美味鲜香萝卜粄

STEP6、接着放香菇虾米炒香

美味鲜香萝卜粄

STEP7、接着放芹菜蒜苗

美味鲜香萝卜粄

STEP8、放萝卜丝,接着放适量盐,生抽,蚝油,鸡粉,胡椒粉调味

美味鲜香萝卜粄

STEP9、馅料炒制完成,超级香

美味鲜香萝卜粄

STEP10、粘米粉糯米粉混合一起加开水成絮状

美味鲜香萝卜粄

STEP11、放凉后揉成面团

美味鲜香萝卜粄

STEP12、分面团开始包制

美味鲜香萝卜粄

STEP13、完成包制

美味鲜香萝卜粄

STEP14、水开后上锅蒸15分钟,蒸好后非常光亮饱满可以开吃啦,香香香

美味鲜香萝卜粄


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