STEP1、第一步很简单，就是称称所有用材重量这里送给大家看到过一句话：烘焙和中餐同，讲究用量，所以用量严谨，没有丰富经验和天赋，请随意发挥，作者已经说很明显了，大家都是成年人，应该听得懂‼称材料时候也有讲究，应该先看完完整教程再动手，在自己大脑里先过一遍，这里边称同时就应该开始软化了警报一软化时候作者写着可以隔热水软化，于是天就隔了热水把化了，虽一字之差，但还是觉得太，化了，有人回答没关系，出来会有惊喜(完以内心os：了，还惊喜，个鬼)所以这是烘焙小白应该注意一点，软化就ok，了

STEP2、接下来就按照教程，搞它1软化黄油加入糖霜，搅2加入鸡蛋液，搅(鸡蛋液我是用电动打蛋器稍稍打一下，比较好融合)3加入蔓越莓干，搅!4筛入低筋面粉，搅(这一步我筛将近十次，可能是这一步，导致后面口感不好警报二筛低筋面粉时候筛很多次，搅

STEP3、这步没图，忘拍U型定型器，加保鲜袋，搞成长方体(因为我想做切片的曲奇饼干，所以才用定型器)，然后放进冰箱，冷冻(不是冷藏，但是听说冷藏也是非常好吃的)左右后拿出来，切它冷冻，拿出来的候并没有很硬，用手戳，软软的，而且很快就变得很软，炒鸡难切，非常粘刀

STEP4、切好(中为什么样就因为好切，来就压平用模具，但还特别软，好成型，知道哪步出问题，知道宝宝帮指点指点)烤(烤，们150，18-25分钟。开始放中，们有四，所放二，烤，因为面和底均匀。也可直接翻面，换)。烤，烤ps：烤

STEP5、烤出来的亚子，很香警报四烤出来口感不好，里面一点也不酥，还有一点点白色低粉的感觉，哭唧唧。另外，蔓越莓干很酸，占了很大的味道，我不喜欢，所以大家切的时候尽量切碎一些

STEP6、上面有糖是因为自己烤着的时候加的，虽然烤箱温度高，但是糖加在饼干上是不会融化的哦