配料表:
详细做法:
STEP1、黄油室温软化,用手指能轻松的按下去就可以(忘记拍图了)
STEP2、在软化的黄油里加入糖,鸡蛋液,低粉,臭粉,泡打粉
STEP3、把所有原材料揉成面团,用保鲜膜包好冰箱冷藏半个小时
STEP4、把花生放烤箱烤7分钟左右,大概八分熟,脱皮后用擀面杖压碎
STEP5、把面团分成10克左右的小球,抓起一把花生碎再拿起一个小面球用双手掌来回滚啊滚,这样花生碎才压的结实,不容易掉落,最后就变成一个花生球了
STEP6、把花生球整齐的摆放在烤盘上,不需要压扁,一定要留好充足的空间,烤熟后的球球就变成小饼饼状了,
STEP7、烤箱预热180度烤15分钟左右呈金黄色取出放在烤网上凉透即可(每个烤箱的温度都不一样,勤观察别烤糊了)
STEP8、又香又酥非常好吃,宝贝非常喜欢
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