STEP1、红枣切碎备用将除了和红枣的其他材料混合均匀揉吧揉吧揉吧揉吧

STEP2、慢慢加入红枣碎揉匀盖保鲜膜发酵两倍大

STEP3、再揉几下排气最后揉圆松弛10分钟

STEP4、将面包拍扁放入冰箱冷冻10分钟

STEP5、取出面团分割成六等份或者八等份外圈不要划断

STEP6、尖角向外分开再用剪刀对半剪开

STEP7、放冰箱冷藏进行第二次发酵（一大早起来就可以直接烤着吃啦）

STEP8、早上起来先180度预热烤箱在面团上面刷鸡蛋液等吸收了可以再刷一遍多重复几次

STEP9、烤15分钟即可最后几分钟注意观察加盖锡纸烤

STEP10、又脆又香又甜开吃吧