STEP1、牛蛙洗净，倒入料酒姜腌制20分钟。

STEP2、腌制好的牛蛙切丁，裹上淀粉，倒入油锅爆炒3分钟，起锅备用。

STEP3、锅里热，青椒红椒洋葱蒜2分钟，备好的牛蛙翻，分钟。

STEP4、简单方便，色香味俱全牛蛙做好了。