STEP1、准备好新鲜的山楂；

STEP2、先将山楂蒂用剪刀剪掉，再用冷水冲洗两遍，加入盐，浸泡15分钟。之后用水果刀将根部挖干净，捞出淋干水分。锅中加入纯净水，再加入甘汁园冰糖，大火烧开，将冰糖融化。

STEP3、将山楂倒入沸水锅中，大火煮2-5分钟即可。

STEP4、煮好后放凉，装在无油无水的罐子里密封，避光冷藏可以存放一个月时间都没问题。