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热菜家常菜

酸辣萝卜

以上各种料各位可以根据自己口味多加少减

配料表:

  • 萝卜 (5斤)
  • 盐 (100克)
  • 糖 (500克)
  • 白醋 (500克)
  • 白酒 (200克)
  • 辣椒面 (50克)
  • 味精 (100克)
  • 小米辣 (100克)
  • 蒜 (100克)

详细做法:

STEP1、白萝卜切手指头大小长短100克盐沙水一晚上,把杀出来的水倒掉

酸辣萝卜

STEP2、把剩下的料到入沙完水的萝卜里,拌匀(小米辣和蒜需要切开)上图的不知为什么没显示全,就是我说的上面的那些料

酸辣萝卜

STEP3、半天就可以吃了

酸辣萝卜

STEP4、美味

酸辣萝卜


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