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热菜家常菜

暖暖的—韩式部队锅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香菇 (3朵)
  • 火腿 (4片)
  • 豆腐 (6片)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 包菜 (3片)
  • 韩式泡菜 (30克)
  • 洋葱 (30g)
  • 大葱段 (半根)
  • 蒜 (4瓣)
  • 芝士年糕 (5个)
  • 韩式鱼饼 (1片)
  • 酱料
  • 韩式辣酱 (1.5勺)
  • 生抽 (1勺/10g)
  • 辣椒粉 (1勺

详细做法:

STEP1、一只锅解决一个热的午餐哈哈,以上是一人份哦!洋葱,葱段,蒜全部清洗后切小块

暖暖的—韩式部队锅

STEP2、锅里加油烧热加入洋葱葱段和蒜煸香,之后加入30g韩式泡菜,翻炒均匀即可

暖暖的—韩式部队锅

STEP3、所有蔬菜清洗干净,豆腐火腿胡萝卜切片,包菜撕开

暖暖的—韩式部队锅

STEP4、鱼饼一片切成丝小块芝士年糕准备好

暖暖的—韩式部队锅

STEP5、锅底加入煸香的洋葱等,上面铺一层包菜

暖暖的—韩式部队锅

STEP6、所有食材码入锅中备用

暖暖的—韩式部队锅

STEP7、接下来调料汁,韩式火锅的关键是辣酱和辛拉面的调料包,

暖暖的—韩式部队锅

STEP8、加入一勺生抽1.5勺的韩式辣酱,

暖暖的—韩式部队锅

STEP9、一勺辣椒面和半包的辛拉面调料包!搅拌均匀

暖暖的—韩式部队锅

STEP10、调料加在锅中间

暖暖的—韩式部队锅

STEP11、加入300g水开火煮,水量没过食材即可,煮熟蔬菜,酱汁融化!

暖暖的—韩式部队锅

STEP12、加入半块泡面,继续煮,为了拍照好看,我用的小锅20cm的样子,也很浅,全程不敢大火!讲真你们用个稍大点的,我自作孽!

暖暖的—韩式部队锅

STEP13、最后加入一片芝士融化即可开吃!

暖暖的—韩式部队锅

STEP14、超级好吃呀,最最最重要的是只用洗一只锅哈哈哈哈记得交作业哦你们

暖暖的—韩式部队锅


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