STEP1、先把萝卜切好，用盐腌着

STEP2、准备一个密封的容器，最好是玻璃的。用开水烫一下目的是杀菌。容器里面是不能有生水的。然后放入冰糖和开水使冰糖融化。

STEP3、准备姜和小米椒。

STEP4、姜的皮削掉切成块。小米椒切成圈

STEP5、然后放入白醋。用米醋更好

STEP6、水冷却后把姜，小米椒，萝卜放入容器里。密封放入冰箱。因为萝卜是用盐腌过的，所以就不用再放盐了。

STEP7、最后一定要放入冰箱。常温下容易变质。

STEP8、两天之后拿出来吃，配上面条味道简直不要太好。