STEP1、蓝莓洗净，用清水浸泡15分钟后沥干。

STEP2、蓝莓倒入不粘锅，小火持续翻动，并将糖分开几次倒入。出汁多了以后转大火熬制，大概持续8-10分钟，期间不停翻铲以防粘锅。待酱汁开始微微粘稠，转小火继续慢熬。期间挤入柠檬汁，直到木铲舀起酱汁很难再滴落即可出锅。

STEP3、悄悄放凉后装入消毒过的玻璃罐并倒扣密封一会，拧紧盖子，凉了放入冰箱冷藏。