配料表：
详细做法：
STEP1、山楂洗净，去根，擦干
STEP2、250g冰糖加250g水中火融化，转小火继续融化，1分钟左右开始冒泡，4分钟左右开始冒大泡泡，7分钟左右糖液变浓稠，加入2滴白醋（没有不加，搅拌均匀，熬好的液体是透明浓稠的，关火
STEP3、放凉2分钟，倒入山楂，不停地翻炒，好了出锅
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