配料表:
详细做法:
STEP1、面糊:糖粉全蛋液淡奶油搅打均匀
STEP2、加入粉类(过筛混合好的低筋面粉、玉米淀粉),拌匀
STEP3、加入融化黄油,拌匀,放入冰箱冷藏30分钟
STEP4、将面糊取出抹入方形瓦片模具,刮平,拿起模具
STEP5、烤箱180度预热,中下层烘烤7—8分钟,不要使表面上色,出炉后饼干是软的,此时不要移动,放在烤盘中自然冷却后,饼干会变硬
STEP7、将草莓巧克力酱抹在薄饼上,另取一片盖上即可(也可以将内馅装入裱花袋,裱花袋剪小孔,将内馅挤在饼干片上)
STEP8、饼干片不夹馅也好吃呢