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热菜家常菜

粽子,嘿嘿!

2022-03-19 10:41:07

我儿子喜欢的口味哈哈

配料表:

  • 粽叶 (随便)
  • 糯米 (随便)
  • 赤豆 (随便)
  • 花生米 (随便)
  • 粽馅 (烧鹅,猪肉)
  • 酱油 (腌制猪肉用的)
  • 五花肉 (我家都不爱吃带肥的五花肉,全都用瘦猪肉。嘿嘿!)
  • 白胡椒粉 (随便)
  • 十三香 (随便)

详细做法:

STEP1、粽叶洗干净,开水下锅煮五分钟

粽子,嘿嘿!

STEP2、胡椒粉,十三香,给猪肉腌制一下入味

粽子,嘿嘿!

STEP3、烧鹅,去掉骨头。

粽子,嘿嘿!

STEP4、赤豆,花生米泡发,糯米泡水一小时,然后加食用盐全部拌再在一起。开始包啦,放馅料时,两个肉中间需要放一层薄薄的米隔开。

粽子,嘿嘿!

STEP5、成品,哈哈冷水下锅用煤气炉小火慢熬三小时以上,口感总比用高压力锅煮出来更好吃。

粽子,嘿嘿!


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