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超简单的橘子果酱

2022-03-19 10:41:07

关火后我没有立即装瓶,晾凉了一会才装的瓶。不过装瓶的时候锅子直接倒撒了一些出来。不知道是不是放凉的原因。你们装瓶的时候保险起见可以用勺子舀着装,或者关火后立即装装看,不知道会不会不撒出来。

配料表:

  • 橘子 (6个)
  • 白砂糖 (奶粉勺10勺克)

详细做法:

STEP1、扒掉橘子外皮,撕开每瓣橘子的外衣,将里面的果肉取出。

超简单的橘子果酱

STEP2、果粒取好后,将果粒撕成小瓣,加白砂糖(家里没蜂蜜就没放)。先加入适量的糖,用手拌匀后试甜度,不够再加。砂糖的量可以根据每个人对甜度的喜好自行调整。

STEP3、用糖腌制两个小时左右,上锅熬制。先用中火煮开,再小火。中间可以用筷子在锅里搅拌,防止糊底。

超简单的橘子果酱

STEP4、熬到果粒变的透明,挂勺即可。

超简单的橘子果酱

STEP5、准备一个无水无油干净的瓶子,装瓶。锵锵锵,橘子果酱就做好啦

超简单的橘子果酱


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