STEP1、准备好空心菜辅料

STEP2、空心菜清洗干净，沥干水份，把菜梗和叶子分开

STEP3、锅里放油先放辣椒和生姜煸香后放入猪油渣煸炒。

STEP4、放入菜梗煸炒

STEP5、然后放入空心菜叶子后，马上放盐和糖。继续翻炒叶子变色后就可以关火。