热菜家常菜
小快乐猪脚
很容易也很美味的一道卤煮不喜欢猪脚的也可以用鸡爪时间二十分钟左右调料一样
配料表：
- 猪蹄 （2只）
- 八角 （2个）
- 老抽 （2勺）
- 姜 （半头）
- 桂皮 （1块）
- 生抽 （3勺）
- 盐 （3克）
- 大葱 （小半根）
- 料酒 （2勺）
- 香叶 （1片）
- 十三香 （1勺）
- 干辣椒 （3个）
- 可乐 （1升）
- 耗油 （2勺）
详细做法：
STEP1、超市买的冷冻小猪蹄找超市的大叔剁成小块回来加点生姜料酒经过沸水的洗礼去除血沫干干净净
STEP3、放好调料就可以开火煮了过程很简单烧滚之后用中小火慢炖一个多小时就可以了中途汤汁少了可以再加点可乐
STEP4、时间差不多可以用筷子试试能插进去就可以了
STEP5、装盘开饭
家常菜做法
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