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热菜家常菜

烤猪蹄

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 姜 (3片)
  • 老抽 (4勺)
  • 猪蹄 (1只)
  • 香叶 (3片)
  • 盐 (5克)
  • 八角 (4个)
  • 孜然粉 (2勺)
  • 桂皮 (3块)
  • 老抽 (4勺)
  • 糖 (20克)
  • 干辣椒 (5个)
  • 料酒 (3勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 花椒 (5粒)
  • 五香粉 (2勺)
  • 花椒粉 (

详细做法:

STEP1、全部材料和猪蹄放入水中煮2小时

烤猪蹄

STEP2、煮到猪蹄软糯时捞出来

烤猪蹄

STEP3、放入孜然粉辣椒粉芝麻花椒粉

烤猪蹄

STEP4、放入烤箱200度上下火烤20分钟

烤猪蹄

STEP5、烤出油脂,表皮微脆,再撒一点点芝麻和孜然粉

烤猪蹄

STEP6、每次都会吃光,太香了。

烤猪蹄


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