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热菜家常菜

超简单快手早餐“荷兰松饼”

2022-03-19 10:41:07

一定要预热烤箱和铸铁锅其余真没什么难度

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (10克)
  • 面粉 (50克)
  • 牛奶 (100克)
  • 糖 (10-20克)
  • 装饰水果 (若干)
  • 酸奶、果酱或奶油 (若干)

详细做法:

STEP1、原料如图。铸铁锅(我材料做一个16铸铁锅)放进烤箱,上下火捂热200度。大约5分钟。

超简单快手早餐“荷兰松饼”

STEP2、鸡蛋加糖打散加牛奶搅拌均匀

超简单快手早餐“荷兰松饼”

STEP3、加面粉搅拌均匀。面粉低筋或者普通面粉都可以,松饼不是很讲究。

超简单快手早餐“荷兰松饼”

STEP4、如果结块就过筛一下

超简单快手早餐“荷兰松饼”

STEP5、过滤好的面糊备用。

超简单快手早餐“荷兰松饼”

STEP6、把黄油扔进预热好的铸铁锅,再200度加热3分钟。

超简单快手早餐“荷兰松饼”

STEP7、把面糊搅拌一下,倒进铸铁锅中。上下火200度烤20分钟。

超简单快手早餐“荷兰松饼”

STEP8、前10分钟,面糊不会高起来太多,但是要有耐心,到后面10分钟,面糊就会涨的特别快!如图是刚拿出来的样子,很快会回落。

超简单快手早餐“荷兰松饼”

STEP9、按照自己喜欢的样子装饰就可以啦注意,糖粉是装饰利器啊,必须撒糖粉,并且是用筛子筛。直接拿手撒会直接一坨在上面,一点也不美观

超简单快手早餐“荷兰松饼”


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