STEP1、这是脆皮小金桔，直接吃没有一点酸味，纯甜纯甜

STEP2、随水果一同的有检测报告，不打蜡不泡药，放心吃

STEP3、清洗干净，外面买的金桔务必用盐至少泡半小时

STEP4、金桔个数斤数没有要求，自己随心

STEP5、去除果蒂

STEP6、把金桔头尾都切个十字形

STEP7、注意不要切断！这样只是让成品好看一点，直接切成片也是可以的

STEP8、先烧水，冰糖放入，我用的黄冰糖，因为这个小金桔本身就太甜了，另外我稍后还会加上柠檬膏，所以我的冰糖没有放多少

STEP9、水根据量，一般能淹住金桔就行了，水少煮的时间少些，水多就多煮一会儿

STEP10、冰糖煮化以后加入金桔，调小

STEP11、之前做的柠檬膏，还剩下一点，我直接放入金桔膏里一起熬了

STEP12、熬制的过程需要关注一下，如果有泡沫需要清理（直接把泡沫舀丢）

STEP13、一直到收水差不多，感觉粘稠就可以了，这是熬了一个小时的状态

STEP14、熬制好的金桔膏装入事先洗干净消毒好的瓶内

STEP15、金桔膏大功告成