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热菜家常菜

葱油饼

2022-03-19 10:41:07

因为我揉面的时候放盐了所以步骤二没有放

配料表:

  • 油 (适量)
  • 面粉 (50)
  • 开水 (适量)
  • 盐 (5克)
  • 葱花 (1碗)

详细做法:

STEP1、把面揉成这样大小的面团

葱油饼

STEP2、底部刷油用刀划成不规则的刀口撒上葱花

葱油饼

STEP3、卷起来

葱油饼

STEP4、在卷起来

葱油饼

STEP5、擀成这种不薄不厚的状态我是用煤气的炒菜锅因为烙出来的皮脆脆的外脆内柔

葱油饼

STEP6、最后是这个样子哒。第一次做感觉简单还合胃口大家可以试一试

葱油饼


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