配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料称量好,低筋面粉过筛,黄油室温软化,核桃仁切碎
STEP2、黄油加糖粉用打蛋器低速打发至体积膨大,颜色变浅
STEP3、加入牛奶和盐,低速搅打均匀
STEP4、加入芝麻酱,低速打匀
STEP5、加入面粉,用蛋头大致混合后,低速搅打至融合
STEP6、加入核桃碎,带上PVC手套,用手抓匀成团
STEP7、模具中铺上保鲜袋,将面团放入模具,借助刮板整形
STEP8、放入冰箱冷藏1小时以上
STEP9、切片,厚度约3-5mm,放入烤盘,烤箱160度预热
STEP10、放入预热好的烤箱,烘烤25分钟左右
STEP11、烤好出炉自然冷却
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