配料表:
详细做法:
STEP1、红糖和核桃仁碾碎
STEP2、除了黄油以外,其它所有东西放入揉机搅拌均匀,揉10分钟左右加入黄油,揉。发酵到两倍大。
STEP3、取一团发好的面团,切成小剂子。有时间的话盖上保鲜膜醒10-15分钟。
STEP4、剂子搓成长条,拧成麻花。
STEP5、烤盘铺锡纸,锡纸刷一层薄薄的油。拧好的麻花排上面,烤箱发酵功能,麻花发酵变得蓬松。
STEP6、取10ml牛奶,滴几滴植物油,搅拌开,刷在发酵好的麻花上,可以让麻花松软。
STEP7、烤预热180,烤20分钟。(烤)烤烤5分钟,这时外脆里软,非常吃。
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