STEP1、西蓝花洗净掰成小朵泡一哈捞出，口蘑洗净切厚片，胡萝卜切片；锅里加入冷水，把西蓝花、口蘑、胡萝卜放入进去焯水，期间加入一勺盐进来，煮开捞出过凉水备用；海米洗净备用；大蒜洗净切丁，火腿片改刀切成菱形片状待用；

STEP2、另起锅，烧热倒油，里面加入大蒜、海米炒出香味；

STEP3、再把焯好水的西蓝花、口蘑、胡萝卜加入进来翻炒，接着加入火腿片，调入生抽，少许盐翻炒均匀，起锅！

STEP4、一盘简单、营养、好吃的菜出锅了

STEP5、好吃