STEP1、住肥膘温水洗净，切成小块

STEP2、将切好的肥膘放入锅中，然后加入能没过肥肉的清水

STEP3、开火将水烧开，然后改成小火慢慢煮

STEP4、随着水份的蒸发，肥膘肉会变得越来越烂

STEP5、等水分完全蒸发以后，锅内就会有猪油慢慢析出

STEP6、就这样慢慢的熬啊，油会越来越多，肥肉也会变得越来越小，颜色越来越金黄

STEP7、等猪油完全炼出以后，将锅内的油渣捞出，剩下的，就是猪油了