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热菜家常菜

萝卜泡菜

2022-03-19 10:41:07

不要将生水放入密封盒内。一定要用烧开的热水,晾凉。

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 姜 (5片)
  • 盐 (15克)
  • 花椒 (2粒)
  • 冰糖 (8克)
  • 桂皮 (1块)
  • 香叶 (2片)
  • 蒜 (10瓣)

详细做法:

STEP1、准备辅料,冰糖(也白糖,花椒,椒(椒,桂皮,香叶,姜切片,蒜切片,白醋适量,大粒盐适量。将其放在一起,泡菜汤做好啦。

萝卜泡菜

STEP2萝卜切片,放入密封盒内,然后尽情的摇晃。当然,摇晃之前,一定要把密封盒的盖子封好在摇晃……摇晃……摇晃。手酸了,歇会在晃。

萝卜泡菜

STEP3、水烧开晾凉,然后加入密封盒内。放入冰箱,腌制。

萝卜泡菜

STEP4、一个心里美萝卜泡菜就做好啦。我喜欢吃酸甜口的所以就多加了糖和醋,如果喜欢吃辣的,就可以多放辣椒。多吃萝卜,对身体好!

萝卜泡菜


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