STEP1、糯米淘洗干净，用清水浸泡4个小时以上，沥干水，上锅蒸30分钟左右。

STEP2、糯米饭蒸熟出锅，将糯米饭打散，晾到温热的程度。

STEP3、甜酒曲就是我在超市买的安琪甜酒曲，如图

STEP4、将甜酒曲用白开水化开（我大概用150g水，水，水，与晾好糯米饭搅拌均匀，水（水，我这个是酸奶机带不锈钢内胆可密封，用铲子将糯米压实，间挖个圆洞洞。

STEP5、然后盖上密封盖子，选择机器米酒功能36小时后，醪糟就好了。

STEP6、这是36小时之后的亚子，揭开盖子，浓郁甜香扑鼻。

STEP7、我喜欢用红糖煮醪糟卧鸡蛋，有时候会加一些糯米圆子（无馅，我觉得超级美味呀。