STEP1、黄油室温软化，加入面粉，水，酵母粉，糖，盐，揉成光滑面团。然后盖上盖子或保鲜膜，发酵至两倍大。

STEP2、番茄酱和黄豆酱混合均匀备用。

STEP3、红色菜椒，绿色菜椒切成约宽1厘米，长5厘米。

STEP4、香肠切片，圣女果切两瓣，蘑菇切片，洋葱切成条，备用。马苏里拉芝士软化分散。

STEP5、制作饼皮：发好的面团分成三份，揉成面团，醒面10分钟。然后擀成比9寸模具直径大一些的面饼，不圆不要紧，放入烤盘，用手整形捏出披萨边就行。整形以后，用餐叉或牙签在面饼上扎出一排排的小孔，孔与孔的间距1厘米为好。注意：放入面饼之前，先把模具里边刷一层薄薄的食用油，将来好脱模！！！

STEP6、摆放披萨馅料我的做法是：1先撒一层薄薄的马苏里拉；2再撒番茄酱与黄豆酱的混合酱，一圈一圈洒，不用全部覆盖面饼；3然后从面饼中心开始，先摆放香肠片，在摆放蘑菇片，再摆放圣女果，再摆放绿色菜椒，再摆放红色菜椒，注意颜色错开搭配，再摆放洋葱条；4最后撒薄薄的一层马苏里拉，露出一点蔬菜，不要全覆盖。

STEP7、放入烤箱，温度调至180，烤15分钟出炉。