热菜家常菜
卜卜贝火锅
白贝吐沙的时候可以加一点油，这样可以促进白贝吐沙。鸡汤可以用老母鸡也可以用别的，这次我用老母鸡的肉做了个凉拌鸡丝，结果太硬了，所以如果要吃鸡丝的小伙伴记得避开老母鸡哟
配料表：
- 盐 （2勺）
- 白贝 （两斤）
- 时蔬 （适量）
- 小米辣 （5只）
- 蒜头 （一整个）
- 鸡 （半只）
详细做法：
STEP1、准备好所有材料，喜欢的蔬菜洗干净放好，小米辣和蒜头切碎，半只老母鸡处理干净切块，下锅熬鸡汤，熬到鸡肉熟就可以。
STEP2、买回来的白贝吐沙，清洗干净，放在锅中码好，如果不追求造型直接倒进去就可以啦
STEP3、将鸡汤倒入摆好白贝的锅中，然后加入切好的小米辣和蒜，盖上盖子，煮开即可
STEP4、因为我是一个一个码好，所以白贝们不好张开，这时候用勺子轻轻搅动，白贝们就都卜卜的开啦加入盐，这时候就可以先吃白贝了超级鲜美吃完白贝就可以加入自己喜欢的配菜，和涮火锅同理
STEP5、加入娃娃菜的味道真的是一绝
STEP6、加入面饼也很棒，没有主食的话就可以加一些粉丝之类的超级鲜甜
上一篇：卜卜贝
下一篇：自制软麻花~好吃不腻
