STEP1、黄油室温软化

STEP2、加白糖打发至发白膨胀

STEP3、鸡蛋液可以分次加入，加入后，打发至黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态

STEP4、加入花生酱继续打发，使花生酱和黄油完全混合，成羽毛状

STEP5、筛入低粉，轻轻拌匀

STEP6、差不多就可以了

STEP7、最后整理成直径2.5厘米的长条,因为这时候面团比较软文，将面团放入冷冻半小时到一小时左右，变硬就可以拿出来了

STEP8、切成我0.8厘米厚的片

STEP9、拿一个叉子在小圆片上按压成条横状

STEP10、放入烤盘，烤箱预热170度，中层10-15分钟上色即可

STEP11、出炉

STEP12、家里有不少巧克力，隔水融化了

STEP13、把冷透的曲奇沾入融化的巧克力酱

STEP14、完美