配料表:
详细做法:
STEP1、来个材料大集合
STEP2、芝麻水洗一下,平底锅小火炒香,秤好!花生直接炒,秤好,红枣洗好晾干核,可以箱成脆枣,秤好,棉花糖,黄油,秤好!
STEP3、黄油加入不粘锅小火炒至融化,一定要用不粘锅,不然粘到你怀疑人生,全程一定要小火,做棉花糖就是需要耐心和力气的东西!
STEP4、黄油融化的时候加入棉花糖,慢慢炒至棉花糖融化!
STEP5、棉花糖炒成这样加入奶粉,快速炒匀!
STEP6、炒至这样无颗粒感!
STEP7、加入所有的材料快速拌匀!
STEP8、拌成这样!就可以出锅放模具,然后上面放一张油纸,用擀面杖擀平!
STEP9、放晾了就可以切了!切就最费力气了!很难切,又硬又粘!
STEP10、切好了,用食用糯米纸先包一层,这样可以防粘!
STEP11、包好粘米纸就可以打包装了,我用的是机封袋!
STEP12、包好了,自己吃,送人都挺好的!