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热菜家常菜

蒜蓉扇贝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 扇贝 (8只)
  • 蒜蓉 (8勺)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (2克)
  • 胡椒 (1克)

详细做法:

STEP1扇贝清洗干,去掉黑色内脏,只留扇贝肉和黄色扇贝黄

蒜蓉扇贝

STEP2、炒锅放橄榄油烧热、倒入蒜蓉稍微炒至发黄,出香味关火。蒜蓉油葱花蒸鱼鼓油盐,均匀搅拌。

蒜蓉扇贝

STEP3、扇贝上加上调料

蒜蓉扇贝

STEP4、铺满调理

蒜蓉扇贝

STEP5、放入炸锅,预热5分钟,烤8分钟

蒜蓉扇贝

STEP6、装盘出锅

蒜蓉扇贝

STEP7、表面撒葱花增加色彩层次

蒜蓉扇贝


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