STEP1、河虾清洗干净

STEP2、焯熟

STEP3、去掉虾头（这样方便小朋友，有虾头会被嫌弃的）

STEP4、热锅入油放入处理好的虾大火爆到虾皮变酥大概需要10分钟左右（每家的火不一样大的）后加入盐

STEP5、加入料酒

STEP6、加入生抽

STEP7、韭菜洗干净切6cm的段

STEP8、放入虾中大火翻炒1分钟左右

STEP9、加入白胡椒粉出锅享用啦！