STEP1、山楂清水洗净

STEP2、做传统糖葫芦山楂不用对半切去核。如果像我一样喜欢吃坚果，水果夹心的，山楂对半切去核。

STEP3、核桃硬，竹签难穿时，可以选择核桃中间切开然后放置在两瓣山楂之间，夹紧即可，不会掉

STEP4、准备好就可以下锅啦根据竹签长短决定自己每串糖葫芦的山楂个数即可

STEP5、最关键一步：熬糖。甜品比例2：1。锅中放水（冷水就行），倒糖，小火熬

STEP6、等糖呈现如图泡沫状，用筷子沾少许糖，敲下碗边，脆得铛铛响说明糖就熬好啦

STEP7、裹糖（直接上手）或者…

STEP8、裹糖（勺子淋着裹）推荐

STEP9、外面的糖敲上去铛铛响了吧？可以开动啦