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热菜家常菜

五福馅包子

2022-03-19 10:41:07

白菜要杀水,馅儿里放点油,会更好。

配料表:

  • 白菜 (1颗)
  • 粉丝 (1把)
  • 鸡蛋 (8个)
  • 豆干 (三块)
  • 木耳 (很多朵)
  • 盐巴 (若干克)
  • 油 (若干克)
  • 蚝油 (若干勺)
  • 味精 (适量克)
  • 辣椒 (若干个)
  • 胡椒粉 (适量克)

详细做法:

STEP1、准备配料,泡好,洗好

五福馅包子

STEP2、全部都切碎,尽量切丁丁

五福馅包子

STEP3、放在一起,五种颜色哦

五福馅包子

STEP4、放辣椒,盐,蚝油,胡椒粉,等等调料,搅拌完成(白菜尽量在切丁之后,盐,渗出多余分,免得包子漏)

五福馅包子

STEP5、用发面,切剂子,杆皮,具体的流程就不多说了,发面流程,有机会也会发一个。

五福馅包子

STEP6、包包子每个人手法都不一样,能吃就行啦

五福馅包子

STEP7、包好,上笼屉醒五到十分钟。

五福馅包子

STEP8、开火,水开后煮15分钟左右即。关火后等待5分钟再取出。

五福馅包子

STEP9、关火后停留时间短了,有点塌陷。

五福馅包子

STEP10、味道真的很棒,刚出锅很香,很可口

五福馅包子

STEP11、整个其它形状的小可爱,

五福馅包子


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