STEP1、蔓越莓干用清水泡一会，然后滤去清水

STEP2、用纸巾吸干水份，备用

STEP3、面粉和盐混合，黄油切成小块，倒入面粉

STEP4、用手捏搓黄油和面粉，直至成为粗玉米状态

STEP5、将牛奶，酵母，糖，全蛋液混合均匀，倒入搓好的面粉里多余的全蛋液，用保鲜膜裹好，放入冰箱备用

STEP6、将混合液倒入搓好的面粉里，用手揉成光滑的面团将面团压扁，加入一般蔓越莓干，对折包好，再揉成面团，再加入蔓越莓干，对折，再揉成圆形

STEP7、把圆形面团放入碗里，碗上裹上保险膜，放进冰箱冷藏一晚上(保鲜膜是为了防止面团变干)

STEP8、冷藏完的面团，压扁，然后切块表面刷上全蛋液(昨天剩余的全蛋液)放入烤盘(铺油纸)，上下火185，烤15分钟，直至表面金黄即可出炉

STEP9、早餐出炉