热菜家常菜
黄油曲奇饼干（媲美皇冠
1.如果没有玉米淀粉可以用135g低筋面粉哈2.我比较喜欢吃甜甜的饼干如果没那么喜欢吃甜的可以少放一丢丢糖粉哈3.我家烤箱温度较高大家可以控制在160—165左右边烤边观察发现比较黄后就差不多啦
配料表：
- 黄油 （90克）
- 低筋面粉130g+玉米淀粉5g （135克）
- 糖粉 （60克）
- 鸡蛋 （19g）
- 盐 （1克（一小撮））
详细做法：
STEP1、黄油室温软化就刮刀或者筷子可以轻松的戳个洞
STEP2、糖粉！！！60g
STEP3、盐一点点中和味道哈
STEP4、然后搅拌均匀
STEP5、加入鸡蛋液一定要把鸡蛋液和黄油液搅拌到一起看不到液体
STEP6、低筋面粉过筛哈
STEP7、一点点玉米淀粉会更加脆噢
STEP8、懒人上线（手套操作）搅拌均匀至看不到干粉哈
STEP9、然后保鲜膜或者油纸整理成自己喜欢的造型
STEP10、冷冻！冻硬那种哈大概40—60分钟吧取出撒一点点粗糖然后切片
STEP11、烤箱预热噢然后160烤20—25分钟
家常菜做法
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