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热菜家常菜

新手芒果布丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (随手倒的,应该有300多克)
  • 吉利丁粉 (一袋10克)
  • 白砂糖 (我加了两勺,不太甜,可以多加点)

详细做法:

STEP1、这个芒果真是少的可怜

新手芒果布丁

STEP2、碗里倒牛奶,加入吉利丁粉和白砂糖,隔水加热,搅拌,一直到表面看不到黄黄的粉(应该可以牛奶直接放锅里,但是我害怕加热过头了,这样放碗里方便,还不用洗锅哈哈)

新手芒果布丁

STEP3、加入芒果,可以过滤掉泡沫,但我懒

新手芒果布丁

STEP4、加盖放入冰箱冷藏,过了一个小时发现没有凝固,我就放冷冻一个小时,然后就开吃了,看起来还没冷好,再冷藏一下,晚上当夜宵

新手芒果布丁


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