STEP1、两个苹果去皮削成小块，大约有350克

STEP2、凤梨切成小丁，大约有150克

STEP3、苹果丁、风梨丁倒入电饭锅中，加入几滴柠檬汁，

STEP4、加入20克糖、盖盖，压下按键

STEP5、刚开始会出很多水，慢慢的水分蒸发就干了，继续翻炒，别让水果糊了

STEP6、最后炒成这样的状态就差不多了，甜品只有300克了，晾凉备用

STEP7、90克黄油室温软化

STEP8、加入90克面粉，0.5克泡打粉、用手搓成小颗粒

STEP9、加入一个蛋黄，（我这步蛋黄加早了）

STEP10、揉成这样的面团

STEP11、用保鲜膜包好，冰箱冷藏一个小时

STEP12、面团手按下去有阻力，又不是很硬就可以取出了

STEP13、我的烤盘是这种，不到2.5cm深，直径是21.5cm左右，这个烤盘烤出来的派不是很厚，吃起来口感更好，烤盘下面铺一层烘焙纸，四周涂抹一些油，待用

STEP14、将面团擀成圆形薄片，大于烤盘大小，厚度2毫米

STEP15、面饼铺在烤盘上，按照烤盘的形状压服贴

STEP16、用厨房剪刀剪去多余的面皮，把剪下的面皮再揉成团

STEP17、用叉子在饼坯上扎一些孔

STEP18、扎成这样即可

STEP19、将熬好的果酱均匀地铺在派底上，中间略多些

STEP20、这个是刚剪下的部分在一起的面团，把它们揉成团擀成薄片，

STEP21、分成一条条的

STEP22、将条条铺在果酱上面拼成这样的

STEP23、鸡蛋液刷在派上面的面皮上

STEP24、刷完的样子

STEP25、烤箱190度预热好，烤箱190度烤35分钟

STEP26、色泽诱人

STEP27、晾凉后上面撒上一些糖粉，美美的下午茶就做好了，感恩时光