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热菜家常菜

酱香饼手抓饼版

2022-03-19 10:41:07

酱料多了可以存起来,下次做时候直接用,敲方便

配料表:

  • 手抓饼 (2张)
  • 油 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 花椒 (10粒)
  • 八角 (2颗)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 蒜蓉辣酱 (1勺)
  • 甜面酱 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 水 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 葱花 (适量(可不放))

详细做法:

STEP1、油热下花椒,大料,葱段,蒜片,姜片炸出香味,捞料留油

酱香饼手抓饼版

STEP2、分别加入豆瓣酱,甜面酱,蒜蓉辣酱,糖,孜然粉,花椒粉,水炒匀煮沸收汁出锅

酱香饼手抓饼版

STEP3手抓饼放入锅中煎两面金黄

酱香饼手抓饼版

STEP4、刷上之前做好的酱料,撒上白芝麻和葱花

酱香饼手抓饼版

STEP5、切块开吃,做早餐再配上个小菜,完美

酱香饼手抓饼版


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